Jamur adalah tumbuhan yang luar biasa. Jamur tidakmemiliki akar, batang maupun daun. Mereka tumbuh dengan sangat cepat hingga kita merasa dapat melihat dengan jelas pertumbuhannya. Nama lain dari jamur adalah fungi, yang artinya mereka tidak memiliki klorofil untuk menghasilkan makanannya sendiri.
Bagian pada jamur yang kita lihat muncul diatas permukaan tanah hanyalah bagiab 'buah' dari jamur tersebut. Bagian lain dari jamur ini tertanam di dalam tanah dalam bentuk benang-benang putih tebal yang semrawut. Benang-benang ini disebut miselium.